Castiglione Falletto,nel cuore della zona del Barolo.

Vino molto apprezzato perchè,pur essendo un Nebbiolo di base nasce dalle stesse vigne di di pregio (Bricco Boschis) utilizzate per il Barolo, offrendo una qualità elevatissima

Nebbiolo 100% proviene dalle viti più giovani del vitigno

Rosso rubino brillante ciliegia lampone rosa canina note evolutive di liquirizia tabacco spezie dolci

Buon corpo con tannini fini spiccata freschezza acida 

Adatto ad un invecchiamento di 5-10 anni

Per la vinificazione segue i metodi tradizionali con fermentazione naturale e affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia per 15-24 mesi

Abbinamenti: salumi battuta di fassona o vitello stagionato,pasta fresca con sugnhi di carneo funghi

Carni rosse alla griglia ,stufati o selvaggina

Formaggi stagionatio a pasta dura