Il single Malt più potente dell'isola di Islay non poteva che utilizzare un barile di Pedro Ximenex, uno Sherry di grande struttura aromatica, per il suo doppio invecchiamento.

Il risultato :un malto intenso , unico, di grande prestigio.Ricco di torba, medicinale ma con il tratto distintivo del legno che ha contenuto sherry.

Note di Gusto

Complesso al naso dove le note di fumo si fondono con le note dolci, cremose dello sherry. Si presenta medicinale ma dolce, intenso e di grande struttura. Una Traccia speziata interrompe la prima sensazione e lascia sprigionare caffè e vaniglia, con un accenno di frutta. Il finale è incredibilmente lungo. Frutta, torba e quercia persistono.