Cartavio Rum 12 Anni
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Disponibilità: Immediata
Il Rum Cartavio è un distillato di produzione limitata, ottenuto dalla grande passione, cura e amore dei mastri distillatori.
È un rum prodotto dalla famosa distilleria peruviana Cartavio che dall'ormai lontano 1929 produce questo delizioso distillato considerato uno dei migliori al mondo.
Questo rum nasce utilizzando l'antico metodo solera di origini spagnole ed in particolare nella Regione di Jerez de la Frontera.
È una metodologia molto antica che prevede l'utilizzo di più file di botti accatastate le une sopra le altre. Nelle botti più in alto si trova il rum più giovane, viceversa in quelle che poggiano a terra (definite appunto solera) riposa il rum più vecchio. Periodicamente dalle botti più basse viene prelevata una certa quantità di rum per l'imbottigliamento. La parte tolta viene rabboccata utilizzando distillato proveniente dalle botti appena sopra. Così facendo si ottengono distillati con lunghissimi invecchiamenti.
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Colore Ambrato scuro. |
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Profumo Profumo leggero di caramelle, noci, banane e spezie. |
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Sapore Morbidezza eccellente. Elegante, integrato ed equilibrato. |
