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Brand: I Contadini
Disponibilità: Immediata
La parola "Confit" deriva dal francese ed identifica una tecnica di conservazione tramite essicazione a bassa temperatura per lungo tempo in presenza di zucchero. Il lento appassimento mantiene inalterato il vero sapore del pomodorino Ciliegino con una nota dolce regalata dallo zucchero. Questo tipo di lavorazione mantiene inalterate le proprietà nutrizionali dell'alimento che rimane ricco di licopene e sali minerali.Ottimo come contorno o abbinato a piatti di carne bianca o pesce, insalate di verdure, patate, mozzarella fresca o su una bruschetta.