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La Nicchia: Pantelleria un isola tutta da gustare.

Un'Isola in mezzo al mare, Pantelleria, custode di ricchezze ambientali e gastronomiche. Dal 1949 Antonio Bonomo e Girolamo Giglio iniziano l'attività del Capperificio, che nel tempo ha ampliato la sua dimensione diventando azienda agricola e laboratorio artigianale. "La Nicchia" esprime la voglia di preservare un territorio con cura e dedizione. I prodotti panteschi sono lavorati nel modo più semplice possibile e nel rispetto della loro unicità. Oggi l'azienda è l'emblema della lavorazione dei capperi, dei pomodori secchi e di alcuni tra i sapori più intensi dell'isola. Dai capperi spaziali alla polvere di capperi al patè di capperi e acciughe, una selezione che arricchirà i vostri piatti.

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